蒸しガトーショコラ

子供のころからチョコレートはめったに食べない。

コカ・コーラは水で割って飲む。


でも年に一回、
バレンタインデーだけは
「蒸しガトーショコラ」を作んの。


レシピはもちろん小嶋ルミ先生のもの
＠東京都小金井市『オーブン・ミトン』の本。


ルミレシピはねー
とにかく「作ってみたくなる」んだよ。

食べたくなくても挑戦したくなるの♪

with　サザエさん。
お店の写真みたいにサイン入れてみた(^_-)ﾃﾍﾍ

自宅で作るお菓子ってとかく

■ 重くて

■ 固くて

■ 口どけ悪くて

■ 不味いよね


一番いやなのは、ベーキングパウダー（ふくらし粉）で
見た目だけ膨らませたお菓子。
いつまでも口の中でモゴモゴしてるようなやつ。


けど、ルミレシピのすごいところは
書いてある通りに作るだけで
相当なもんがシロウトの自分で作れること♪


近所のケーキ屋のシフォンケーキなんて
高さ６cmくらいしかないの。

しゅわしゅわしないし、

スポンジケーキみたいな生地だし。


正直いえば

ルミレシピを見ながら

見よう見まねでつくったあたい作のシフォンのほうが

だんぜん美味しいぞ？

それくらいルミレシピは偉大なのであります。

ルミレシピといえば有名なのが
材料が「卵黄４７グラム」などと細かいこと。


それをめんどうって言う人もいるけど

あたいはそうは思わない。

どうせデジタルはかりで計るんだから
８８グラムも９０グラムも同じ手間じゃん？

ちっともめんどくさくないと思うけどなぁ。


混ぜる回数、へらの返し方なども決まってて
それがヤダっていう人もいるけども、

そこいらのレシピ本のような
「生地にツヤが出てきたら止める」とか
「切るように混ぜる」などというのより

回数書いてあるほうがよっぽど大親切だと思うけどね。

たとえば、

「もし生地が固ければ牛乳を少し入れて」とかいうレシピもあるけど

ドシロウトがさ、固いかどうかなんてわかるかってーの。


書いてある通りに作るだけで、
お菓子教室にも行ったことがないシロウトでも
軽くて、柔らかくて、口どけのいい、
美味しいお菓子が作れるレシピってすごくない？

ほんと、よくぞここまで研究、公開してくれました、と

感謝しかありませんっ！！



だから、食べたいっていうより作りたくなっちゃうんだよね。

▼焼きたてを一口お味見。

外カリッ、中とろトロロ～ン♥

(ベタな表現だけどホントにそうなの)




あぁ、一年に一度、
この日に食べるチョコレートで満足でありんす。

ルミ先生、ありがとう！！

ハンギング製作ノート

（昨日のつづき）

ガーデニング友達のatsuoさん宅でも
鉢や雑貨を預かっていただけることになりました。

輸入住宅の素敵なおうちに住まわれるatsuoさんのお庭は
ウィッチフォード（イギリス製の高級植木鉢）やらテラスやら、
いや、そりゃもう素敵なローズガーデン♪


うちの小汚いアレコレを置かせていただいたら、
わが家に有るときよりも余計にみすぼらしく見えました……

も、申し訳ありませーーんっ！！ (-_-;)


さて、atsuoさんは普段からとても勉強熱心。
ハンギングバスケットの製作記録を見せていただけました。



ひゃあ～ すごい～ 文字がびっしり (￣□￣;)!!


先生がおっしゃったこと、自分で気がついたこと、
使用した花材と植生、今後の課題など。



そりゃあ、マスター認定試験で高得点とるはずだわ、
学ぶ姿勢が違いますもん。
本当に植物が好きなんだなぁ～


私なんていまだに周囲から
「花とか好きだったっけ？」
「なんでまた」
「どうなるつもりで？」と聞かれますがな。


うーん、確かに、まぁ、ね ( ´_ゝ`)

「魅力的な金持ち」の寄せ植え

久しぶりに土谷ますみ先生の
フリースタイルのクラスに参加しました！

ラナンキュラス（赤い花）をメインに
ハーデンベルギア（白い花）と
ルブス（手前の紅い葉っぱ）を併させて。




ちょっと気が向いて花言葉なんぞ調べてみたら、

■ラナンキュラスの花言葉
「魅力ある金持ち」ほか

■ハーデンベルギアの花言葉
「奇跡的な再会」

だってー。

玄関にこれ飾ってたら
「魅力ある金持ち」と「奇跡的な再会」をするのかにゃ～♥



あっ。
あたいの過去に「魅力ある金持ち」の知り合いなんて
居ないじゃんか……


それとも昔の知り合いが「魅力ある金持ち」になっているとか？


お。
ルブスには「ルブス・プロポーズ」なる品種が
あるそうではないですか！

あたい、「魅力的な金持ち」と「奇跡的な再会」して
「プロポーズ」されちゃうんかなぁ～♥


とりあえず お茶菓子買いにいっとこ。

雪が降ったら（1）

『雪の日はカレーライス』

雪 → スキー場 → カレーライスという発想から始まった

わが家の伝統です。

具は玉ねぎと豚バラ肉だけ。あえて。

なぜならば

ショボいほどスキー場のカレーに感じるから♪

■コツ１
野菜の切り方をわざとヘタにして
女子高生アルバイトが作ったっぽく雑に切る。

■コツ２

複数の人間が切ったっぽく

形もいろいろと雑に切る。

■コツ２
前の晩の売れ残りっぽくどろどろに煮詰める。

お水は紙コップで決まり！

多肉植物の寄せ植え

ぷっくりみずみずしい多肉植物。

カサカサで
固い多肉のあたいとはだいぶ違うな(´▽｀；)ゞ


１００円×７で作れました。
本当はルビーネックレスやハートカズラなどを
「巻き」たかったけど
お店に置いてなくて。


他のお店に探しにいくよりも
作りたい気持ちが先走っちゃって製作しちゃったけど
↑こうして見るとやっぱり高さや色が
もの足らないなぁ。


多肉植物のリメイク寄せ植え → こちら

デーブを泣かせたまめ吉

月～土曜日の夕方５時から１時間の生放送番組、
『５時に夢中』（東京ＭＸテレビ）をご存じで？
東京の人は９チャンネル。
群馬の人は群テレ。関西はKBS京都とサンテレビ。


マツコ・デラックス、北斗晶、岡本夏生、
岩井志麻子に中瀬ゆかり、など
なかなかのメンツを揃えて、

往年の『トゥナイト』のようなおふざけや
原発や政治経済問題では、他局では絶対に許されない
「本当のこと」にまで発言がおよぶ
まさにエロとインテリジェンスのごった煮番組です。

オススメは木曜日。


で、あてくし まめ吉、
今日、番組に送った投稿が読まれちゃいました！やた！
人生初投稿ゆえのビギナーズラック！？


最近読んだ本『寿司屋のかみさん』シリーズ（佐川芳枝 著）に書いてあった
「手当たり次第に投稿しまくる」という話を
ふと思い出していたそのときに、

司会のミッツ・マングローブさんが
「今日のゲスト、デーブ・スペクターさんへの
メッセージ、お待ちしてます」と言ったもんで、

「どれ、ちょいと投稿なんぞしてみようかね」と
ホイホイっと３分ほどで書いてみたのさ。


■東日本大震災のときにデーブ・スペクターさんが
被災者のために出版し、好評だったギャグ本のこと。

■「日本人」として被災地のためにしてくれたこと。

■「国際人」として世界に正しい情報を発信しつづけてくれたこと。

など、以前から想っていたことを
読まれやすいよう、７行にまとめて送信。

（あたい、ガチでデーブファンなのね）


「メッセージが届いてます。東京都の女性」

えーーーっ！！と驚いた次第です。

あの愉快なデーブ・スペクターさんが
目を潤ませ、
言葉をつまらせ、
真顔になってる！


普段、感謝の気持ちで思っていたことがご本人に伝わって嬉しいデス！


あのデーブ・スペクター氏を真顔にさせたオンナ、まめ吉。

罪深いわね、ワ・タ・シ。

ミセスのたしなみ

イトーヨーカドーで筆ペン買いました。
テレビでおなじみの書家、武田双雲さんのやつ。




↓コレ。すごい試してみたくなるあるよ。




あまり筆々しくなくて書きやすい。




ついでに
これまたテレビでおなじみの書家、中塚翠涛さんのコレも購入。



『ほんの少しつなげて書くだけで
あなたの字が生まれ変わります』

そうそう！ それっぽい雰囲気さえだせたらいいの。
「上手なひとが雑に書いた字」くらいになれればラッキー♪


ミセスのあてくし、今年はミセスらしい教養も身につけるざーます。

かしこ

ミセスまめ吉

ファンデーションを買いに行ったら
若くてキレイな美容部員さんに「ミセスのかた」と連呼されました。

ＮＨＫのシニア向け番組『団塊スタイル』を
録画してまで視てるのが
お肌に にじみ出てきちゃったかすらん？

「ファンデーション買うのは……４年ぶりかな」と
粉ふいた顔で答えたら
高保湿クリームの試供品、いっぱいくれました。



そんなミセスのあてくし、
３か月経っても、やっぱりスマホを使いこなせていない。

メモに手書きした電話番号に
携帯電話に付属のタッチペンでピッと何かをすると
自動で電話を掛けてくれたりするそうなんですが
チンプンカンプンどころか、ツンポンキンパンな状態です。

あっ。↑こんな例えがシニア世代っぽいのか!?


まあ便利機能はともかく、
せめて基本的なことを使いこなしたいものだと
本屋で『裏技！Android』みたいな本を
パラパラめくったのだが

裏技どころか表技すらマスターしてないじゃん！と
そっと棚に戻しました……

プリムラの、簡単な寄せ植え

ご近所さんに置かせていただいてる寄せ植えを新しくしました。




（2019年のあたいがコメントします。
「すごい下手くそな寄せ植え･････」）


うちの近所のおばちゃんたちには
簡単な寄せ植えのほうがウケるみたい。


だってさー、銅葉は「枯れてるの？」とか
カレックスは「雑草みたい」とか言うからね。


おばちゃんはお花いっぱいなのが好きなのだ(^_^;)))


お相手の好みに添うように作るのは勉強になるっす。


▲花はプリムラ・ジュリアン３種類。

プリムラって、いろんな色・形があるんで
「どれがいいかなぁ」という目でみてるとつい買っちゃう。


回転寿司と同じ心理？
同じネタがまとまって流れてくると
「どれが一番いいかなぁ？」という目で見てしまい、
つい手にとってしまう、っていうデータがあるんだってよ。


あたいにとっては
プリムラ売り場も同じ心理状態。


ところで、なぜかあたい、プリムラと相性わるくて
フニャフニャに枯らしちゃうことが多いんだよね。

調べてみると、本来10～20℃くらいが好きなんだって。

寒いこの時期に流通してるプリムラは温室育ち。

だから外に出されて寒くて枯れちゃうんだそう。


フムフム。
ハンギングバスケットマスターならこんなこと常識なのかのう？

末端マスターですんません……

てかその前に
枯らすなって Σ(×_×;)!


▲併せたアイビーは「白雪姫」。

小さい苗しかなくてこれで２ポット分、９００円。

頼まれて作ってる訳じゃないのに
自腹なのに、張り込んだ。

さすが、あたい、太い腹♪

プッシュ回線姉妹

数年前、とあるテレビ番組で絶対音感についてとりあげていた。

絶対音感を持つ姉妹が登場し、

２人そろってプッシュ回線音を発声することで

実際に電話をかけることができていた。

受話器に向って音声を送る事で

電話がかけられる、というのも驚きだったが、

姉妹は、プッシュボタンのひとつひとつの微妙なちがいを聞き分け

計１２種の音を再現できるのだ。

これは相当おどろきである。

ちなみにあたいには

【１２３】【４５６】【７８９】【＊０＃】の４種の音しか聞こえない。

多少、音程が違うような、違わないような……

これはもう絶対音感のはんちゅうではなく

音波や周波（？）の差を聞きとっているのではないだろうか？　

耳の不自由な人の中には

犬笛の音を聴くことができる人がいると聞いたことがあるが、

体の不自由だと人は感覚が研ぎ澄まされるのだろうか。

音として聞こえない振動も時として聞こえるものなのかもしれない。

ちなみにプッシュボタンの８と５と２で

「メリーさんのひつじ」と「水戸黄門」を

それぞれ中途半端に演奏することが出来ます。

　【譜面】
　　メーリさんの　ひつじ　ひつじ　ひ
　　８－５２　 ５　　８８８　　５５５　８

　　じ－んせい　ラクありゃ　苦も
　　８－５２５　 　８８５２　　　５２

お試しあれ。