そうめんにウニ乗せてみた。
ふるさと納税、万歳だわ～ ホント。
今年はもう１１箱、ウニ届いてます。
まだやってない人、ぜひやってみてー
あたいはやりかたわかんないので
説明できなくてすまん。
（ダンナがふるさと納税大臣、
あたいは欲しいもの言うだけ大臣）
【さとふる】とか
【ふるなび】などの
ふるさと納税サイトいけば
なんらかの説明がかいてありまーす。
↑丸投げ
▼今回の箱。
金色の印刷で箱にお金かかってる～
オレンジ色が濃い
エゾバフンウニ。
いま旬まっさかりだねー
▼このギコギコした
ちょっぴり気持ち悪いのは庭の紅葉。
数年かけてやっと納得の苗に出会えて買った
しだれ紅葉だったのに
撮影にはまったく不向きな形状(笑)
ウニとそうめん。
少なめのめんつゆに
ウニをドボンとぶっ込んで
そうめんツルツル～と。
思いつきでやってみたけど
これがかなり美味しかった～
うにさ、結局のところ
酢飯、醤油、わさびが合うなーって思ってたけど、
冷たーーーく、キリッと〆たそうめんとも
相性よき！でありました。
毎年、ふるさと納税の返礼品のほとんどを
海産物でいただいている我が家。
ここ数年は
ウニ＆生タラバガニ。
生のタラバガニは
カニ殻から出汁とれるから
多少高くてもナマにしてるよー
▼カニ殻で取った出汁で
パエリア作ったときのブツ撮り
ふるさと納税初心者のころ、
アロマオイルやバスタオルなど
自分でも買えるものを申し込んでいたことが
後悔しきりだよぉぉぉーー
