毎年、この時期の新豆を楽しみにしてます。
昨日直売所から買ってきた生ピーナッツ。
１つずつブラシで掃除してさっそく塩ゆで。
▼我が家は８～１０分ほどの早ゆで。
普通は２０～４０分茹でるそうだけど……そんなに？
▼皮やわやわ、実はすこしだけシャキッが残っているのが好き。
野菜類はなんでも固め茹でが好きなのです。
▼ニトリで収穫したキノコと、秋っぽく。
犬吉が居なくてつまんないなぁ。
茹でるときから足元にいて
ザルにあげると「予感」に大喜びして
クルクル回りながらテーブルへ移動して
一緒に食べてたのしかったなぁ～
→ 2014年９月10日 『茹でピーナッツ』
（このころカメラやってなかったのが悔やまれる）
半ら手作り犬ごはんだったので
火の通りとか、切り方の工夫とか
食べ物はいつだって犬吉を想いだしちゃいます。
