久しぶりに市場へ行ってみた。
▼十和田から春のおとどけもの。
とてもキレイなふきのとうが250円だなんて♪
ここの市場は外国品種の野菜
ポム(じゃがいも)やアスペルジュ(アスパラガス)や
ジャンジャンブル(生姜)なんかが
安く手に入るのがありがたい♪
しかーも地元の畑で作られているから
輸入野菜と違って鮮度がいいのねん。
(「肉づれ」!?)
次。
近くの業務用スーパーみたいなところへ移動。
▼なつかしいデザインのぶどう缶、発見。
▲ぶどう(キャンベル)は410円で
▼巨峰は428円..... と思いきや、
なんと、
▼マスカットは1394えんっ?
410円、428円と来てーの1394円?
「394円と間違えているんかの?」
とネットで調べたら、間違えてませんでした。
それどころか、ネットでは2500円で売っているところも......
しかもそれでも完売している......
おったまげた!
御中元や御歳暮でいただいた
フルーツ缶やカニ缶を
子どもの頃、おやつ代わりにパコパコ食べて親に怒られたので、
それ以降は家庭内窃盗に精をだして
学校へ持って行って
体育館の裏でみんなで「シ西盛り」したりしていたけど、
缶詰って意外に高いのねぇ~ そりゃ親も怒るわ。
あたいが今の時代のJKだったら
自分で食べないでメルカリで転売→現金化だにゃ♪
2018年5月10日木曜日
2018年5月9日水曜日
香りバラを部屋で楽しむ
雨が続くと花が傷む。
まだ散るタイミングでない花ならば
風が吹いても散らないけれど、
雨が続くと花びらが傷むんだよね、びらが。
なので「あと2、3日で散りそう」という香りバラを
室内で楽しむことに。
たとえば、お店で買ってきた切り花って
なんだかカワイソウな気がしちゃうんだけど、
自分の庭で育てた花なら
少しは赦してもらえる気がする。
▼カスタード色は『ジュード・ジ・オブスキュア』(デビットオースチン社)、
ピンク&アプリコット色は『プリP.J.ルドゥーテ』(ギヨー社)
特にカスタード色のバラは素晴らしく強い香り。
▼花瓶に生けていたらパッと散りました。
演出かっ!ってかんじで花びらが散り広がり。
そう、この『ジュード・ジ・オブスキュア』は
花びらが美しいまま、パッと散ってしまうんだよね。
庭にあったワイヤープランツの
冬枯れの細枝をあしらってみました。
中にいれたリーフは
ヘデラのなかで一番好きな『タイニーフェザー』と
ヤマブドウの新芽。
ヤマブドウの新芽を切って入れるのは悩ましかったけど
今年は当たり年で「たくさん出てるし」と言い訳しながら
1枝だけ入れてみました。
コバノズイナ”サライブ”の白い穂や、
ベル形状のクレマチスを入れたら絶対カワイイ!
と思ったけど、さすがにクレマチスの先端は
切って入れることはできなかった~(^。^;)💦
まだ散るタイミングでない花ならば
風が吹いても散らないけれど、
雨が続くと花びらが傷むんだよね、びらが。
なので「あと2、3日で散りそう」という香りバラを
室内で楽しむことに。
たとえば、お店で買ってきた切り花って
なんだかカワイソウな気がしちゃうんだけど、
自分の庭で育てた花なら
少しは赦してもらえる気がする。
▼カスタード色は『ジュード・ジ・オブスキュア』(デビットオースチン社)、
ピンク&アプリコット色は『プリP.J.ルドゥーテ』(ギヨー社)
特にカスタード色のバラは素晴らしく強い香り。
▼花瓶に生けていたらパッと散りました。
演出かっ!ってかんじで花びらが散り広がり。
そう、この『ジュード・ジ・オブスキュア』は
花びらが美しいまま、パッと散ってしまうんだよね。
庭にあったワイヤープランツの
冬枯れの細枝をあしらってみました。
中にいれたリーフは
ヘデラのなかで一番好きな『タイニーフェザー』と
ヤマブドウの新芽。
ヤマブドウの新芽を切って入れるのは悩ましかったけど
今年は当たり年で「たくさん出てるし」と言い訳しながら
1枝だけ入れてみました。
コバノズイナ”サライブ”の白い穂や、
ベル形状のクレマチスを入れたら絶対カワイイ!
と思ったけど、さすがにクレマチスの先端は
切って入れることはできなかった~(^。^;)💦
2018年5月8日火曜日
中村屋『麻婆豆腐の素』うまし!
麻婆豆腐を作った。 ダンナが。
って言っても『麻婆豆腐の素』で作ったんだけどね。
これ、すっごい美味しい、
新宿中村屋の麻婆豆腐の素。
(スーパーで購入。赤箱→黒箱→白箱の順に刺激が強まる。黒箱がオススメ)
これがねぇ、めちゃんこ本格的な麻婆豆腐なの。
【作りかた】
1、切った豆腐とマーボの素を煮立たせる。
2、ごま油とネギを入れる。
3、付属の『四川山椒』をかける。
以上。
簡単なのに本当に美味しい。
たぶん、そこいらのお店より美味しい。
「とろみの素」もなくてラクちん。
特筆すべきは付属の『四川山椒パウダー』!
いわゆる山椒とはぜんぜん違う香りで
あたいもダンナも「カルダモンじゃね?」とクンカクンカしております。
さすがスパイスの中村屋。
中村屋はレトルトカリーも美味しいもんねぇ。
いいや、あたいが知らないだけで
いまどきのマーボの素は美味しいのかも?
普段、市販のマーボの素は使わないので
ウン十年前の『丸美屋の麻婆豆腐の素』との比較しかできない
あたいの感想なんてぜんぜん当てにならないよね(;^ω^)ゞ
でも、美味しい中国料理店の麻婆豆腐とよく似たものが作れるので
やっぱりこのマーボの素は美味しくできると思うなぁ。
自宅で麻婆豆腐を作るときは
陳健一のレシピ本で作るもので満足していました。
まず豆腐を塩湯で茹でてプリップリになった豆腐でつくるんで
とっても美味しいし、
スーパーで買える普通の豆板醤や豆鼓をつかってるけど
それでも市販のマーボの素で作るより美味しいなぁと思ってたの。
でもこの新宿中村屋の麻婆豆腐の素があるなら
もうイチから自分で作らなくてもいいや~♪
ロングラン商品になってほしいので
みなさんもぜひ購入していただきたいのだけど
一言、あたいの体験談を。
箱の裏に書かれているとおり『豆腐は1cm角』に切ってしまうと
シャバシャバした出来上がりになってしまってイマイチでした。
(てか1cmって小さくないか?)
▼おおざっぱに2センチくらいに切った豆腐で
強火でパパパーーっと勢いよく作ったほうが
シャバさがなくて断然お店っぽく作れますデス。
でもさー、ダンナが盛りつけてきたうつわがさ、
中国茶の素焼きの茶器なんだよね......
「シミができるじゃんか!なんでこれに入れたの!」
とあたいに怒られるダンナ、哀れ。
あ、別の日に、筑前煮も作ってくれました......ダンナが。
めちゃんこ美味しかったです。
あたいの足が治っても
料理と買い物と洗い物、よろ~(^o^)/
って言っても『麻婆豆腐の素』で作ったんだけどね。
これ、すっごい美味しい、
新宿中村屋の麻婆豆腐の素。
(スーパーで購入。赤箱→黒箱→白箱の順に刺激が強まる。黒箱がオススメ)
これがねぇ、めちゃんこ本格的な麻婆豆腐なの。
【作りかた】
1、切った豆腐とマーボの素を煮立たせる。
2、ごま油とネギを入れる。
3、付属の『四川山椒』をかける。
以上。
簡単なのに本当に美味しい。
たぶん、そこいらのお店より美味しい。
「とろみの素」もなくてラクちん。
特筆すべきは付属の『四川山椒パウダー』!
いわゆる山椒とはぜんぜん違う香りで
あたいもダンナも「カルダモンじゃね?」とクンカクンカしております。
さすがスパイスの中村屋。
中村屋はレトルトカリーも美味しいもんねぇ。
いいや、あたいが知らないだけで
いまどきのマーボの素は美味しいのかも?
普段、市販のマーボの素は使わないので
ウン十年前の『丸美屋の麻婆豆腐の素』との比較しかできない
あたいの感想なんてぜんぜん当てにならないよね(;^ω^)ゞ
でも、美味しい中国料理店の麻婆豆腐とよく似たものが作れるので
やっぱりこのマーボの素は美味しくできると思うなぁ。
自宅で麻婆豆腐を作るときは
陳健一のレシピ本で作るもので満足していました。
まず豆腐を塩湯で茹でてプリップリになった豆腐でつくるんで
とっても美味しいし、
スーパーで買える普通の豆板醤や豆鼓をつかってるけど
それでも市販のマーボの素で作るより美味しいなぁと思ってたの。
でもこの新宿中村屋の麻婆豆腐の素があるなら
もうイチから自分で作らなくてもいいや~♪
ロングラン商品になってほしいので
みなさんもぜひ購入していただきたいのだけど
一言、あたいの体験談を。
箱の裏に書かれているとおり『豆腐は1cm角』に切ってしまうと
シャバシャバした出来上がりになってしまってイマイチでした。
(てか1cmって小さくないか?)
▼おおざっぱに2センチくらいに切った豆腐で
強火でパパパーーっと勢いよく作ったほうが
シャバさがなくて断然お店っぽく作れますデス。
でもさー、ダンナが盛りつけてきたうつわがさ、
中国茶の素焼きの茶器なんだよね......
「シミができるじゃんか!なんでこれに入れたの!」
とあたいに怒られるダンナ、哀れ。
あ、別の日に、筑前煮も作ってくれました......ダンナが。
めちゃんこ美味しかったです。
あたいの足が治っても
料理と買い物と洗い物、よろ~(^o^)/
2018年5月7日月曜日
水たまりで
2018年5月6日日曜日
桜は見たくないのです
ゴールデンウィーク9連休を楽しんでおります。
ギプスも半分サイズになり
美味しいものを食べに行ったりもできるようになってきて
でもそんな写真を載せるまえに
先月のことを書きます~
東京で、近所の整形外科で巻いてもらった足ギプスが、
過去、足だけでも10回はギプス巻かれてる
あたい史上、最低に下手っくそ!!で耐えられないので、
群馬県の、超超超最高のギプスを作ってくれる整形外科医へ
巻きなおしに行きました。日帰りで。
で、その帰りに、七輿山古墳の桜を撮りに。
古墳にコーフン(笑)
▼右下にヒトがいるのが見えますかの?
大きい桜だにゃ。
左上には夕陽をあしらってみました♪
誰でも自由に散策できます。
ギプスじゃなければ桜の内側から撮りたかったなぁ~
群馬県は1万3000を越える数の古墳があって
日本でも上位に位置づく古墳数のはず……なんだけど、
古墳としてきちんと認定されているのは
ほんの2300基程度だそう。
↑そりゃこんなふうに桜山公園散策の丘になっちゃってちゃぁ
「これは古墳です」とは言いにくいかもねぇ(#^.^#)
地元のおばちゃんたちが桜の下の
良い場所でお花見していて
ギャハギャハ、ギャァァ~と耳障りで、
写真を撮りたいあたい、および
何人か来ているカメラマンもきっと
「あんな一番目立つ場所で…チッ…早く帰らないかなぁ」
と、こっそり舌打ちしてたんだけど(ごめん)、
陽が落ちてきてお開きになって、
「あー、今日は本当に楽しかった!」
「最高だったね!また来年もみんな元気で集まろうね」
「その前にあたしゃおっ死んじゃうよ」
「ギャーーーハハハハハ!!!」
と、汚ったない声で遠慮なく盛り上がっているのを聞いたら
なんかハッピーで平和でいいなぁ♪と思えた(#^.^#)
▼大声で騒ぎながらウキウキと帰っていくようすは
さながら『サザエさん』のエンディング♪
▼ほら、丘に桜に。よく似てる(゜∇^d)!!
七輿山古墳の桜、ウワサには聞いていたけど初めてみました。
サクラの花には興味がないのです。
自分で手入れした庭の花以上には到底思えない。
だけど
『桜にそよそよされる犬くん』が見たくて
日本一古い桜とか、どこそこの一本桜とかにも出掛けるのは好きでした。
近所の散歩コースで桜吹雪を見上げている顔を思い出したりと
楽しかった思い出を楽しめることは、まだ、ない。
なので今春は、桜や野の花から極力眼をそらして過ごすつもりだったのに
近くの七輿山ドライブインへ「レトロ自動販売機」を見に行ったついでに
つい寄ってしまったのでありました。
なにせ100メートルの近さ+カメラ持っていちゃぁ、避けられませんがな(笑)
悲しくなるかとドキドキしたけど
犬くんとの思い出のない場所だからわりと平気でした~(^。^;)💦
▼これは2014年にスマホでパチリ。
去年の今ごろは元気いっぱいで
旅行にも行ったのになぁ。
犬くんに会いたいなぁ~
ギプスも半分サイズになり
美味しいものを食べに行ったりもできるようになってきて
でもそんな写真を載せるまえに
先月のことを書きます~
東京で、近所の整形外科で巻いてもらった足ギプスが、
過去、足だけでも10回はギプス巻かれてる
あたい史上、最低に下手っくそ!!で耐えられないので、
群馬県の、超超超最高のギプスを作ってくれる整形外科医へ
巻きなおしに行きました。日帰りで。
で、その帰りに、七輿山古墳の桜を撮りに。
古墳にコーフン(笑)
▼右下にヒトがいるのが見えますかの?
大きい桜だにゃ。
左上には夕陽をあしらってみました♪
誰でも自由に散策できます。
ギプスじゃなければ桜の内側から撮りたかったなぁ~
群馬県は1万3000を越える数の古墳があって
日本でも上位に位置づく古墳数のはず……なんだけど、
古墳としてきちんと認定されているのは
ほんの2300基程度だそう。
↑そりゃこんなふうに桜山公園散策の丘になっちゃってちゃぁ
「これは古墳です」とは言いにくいかもねぇ(#^.^#)
地元のおばちゃんたちが桜の下の
良い場所でお花見していて
ギャハギャハ、ギャァァ~と耳障りで、
写真を撮りたいあたい、および
何人か来ているカメラマンもきっと
「あんな一番目立つ場所で…チッ…早く帰らないかなぁ」
と、こっそり舌打ちしてたんだけど(ごめん)、
陽が落ちてきてお開きになって、
「あー、今日は本当に楽しかった!」
「最高だったね!また来年もみんな元気で集まろうね」
「その前にあたしゃおっ死んじゃうよ」
「ギャーーーハハハハハ!!!」
と、汚ったない声で遠慮なく盛り上がっているのを聞いたら
なんかハッピーで平和でいいなぁ♪と思えた(#^.^#)
▼大声で騒ぎながらウキウキと帰っていくようすは
さながら『サザエさん』のエンディング♪
▼ほら、丘に桜に。よく似てる(゜∇^d)!!
七輿山古墳の桜、ウワサには聞いていたけど初めてみました。
サクラの花には興味がないのです。
自分で手入れした庭の花以上には到底思えない。
だけど
『桜にそよそよされる犬くん』が見たくて
日本一古い桜とか、どこそこの一本桜とかにも出掛けるのは好きでした。
近所の散歩コースで桜吹雪を見上げている顔を思い出したりと
楽しかった思い出を楽しめることは、まだ、ない。
なので今春は、桜や野の花から極力眼をそらして過ごすつもりだったのに
近くの七輿山ドライブインへ「レトロ自動販売機」を見に行ったついでに
つい寄ってしまったのでありました。
なにせ100メートルの近さ+カメラ持っていちゃぁ、避けられませんがな(笑)
悲しくなるかとドキドキしたけど
犬くんとの思い出のない場所だからわりと平気でした~(^。^;)💦
▼これは2014年にスマホでパチリ。
去年の今ごろは元気いっぱいで
旅行にも行ったのになぁ。
犬くんに会いたいなぁ~
2018年5月2日水曜日
生垣で顔
2018年5月1日火曜日
しだれ梅蕎麦とレトロ街
昨日の『ハナネコノメに会いに』のつづき。
(多重露光ぎみに)
しだれ梅の向こうに蕎麦『丹三郎』の長屋門が見えてきました。
▼絶品のそばがき。ふわっふわ系そばがきの頂点!
この『丹三郎』のそばがきと
八王子『坐忘』の揚げそばがきがあたいの2トップがき♪
美味しい蕎麦の3条件「挽きたて・打ちたて・茹でたて」。
「茹でたてを美味しく食べてほしい」と
蕎麦を半量ずつ分けて茹でたてをだしてくださいます。
美味しいお店ってやっぱり違うよねぇ~
あたいより手抜きの料理をだす
あのホテルのシェフに見習ってほしいぞ!
(去年のことをまだ言う)
※肝心の蕎麦の写真を撮り忘れ。
※そばスイーツの写真も撮り忘れた。
さて、お店をでて古里駅へ向かいます。
▼途中のお宅。大きな門をくぐったところにテーブルとイス?
お友達とか来たときにここで一服するのかな、いいなぁ。
(あぁ、一年後の今ならもうちっとマシに撮れるなぁ)
みなさんと青梅駅でお別れしたあと、
あたいは青梅に行ったら必ず寄るパン屋さんで買い物。
その流れで、しずくさんと『Cafeころん』へ。
▼青梅の街中はあちこちがレトロチック♪
▼傘屋さん!
▼シュールなネコ、かわえぇ!
▼少年が抱っこしている動物が犬くんっぽい。
▲も▼も、昭和のフォークソングっぽい匂いが。
伝説のフォークデュオ『古井戸』を脳内再生しながら
路地裏を抜けて。
(一応言わせて。リアルタイムの世代ではありませぬ)
バスの色合いもなんだかレトロ。
青梅駅へ戻り一日を終えました。
一年ごしのハナネコ女子会の話。
まだ去年の書き残しが4つあるけど
やっと1記事書き終えた~
「なるべく毎日更新」を目標にしていると
つい書きやすいものでやりすごしちゃってねぇ(;^ω^)ゞ
しずく姐さん、お世話になりました。
笑いのたえない一日にしてくれた
ずうたさん、とらねこさん、はなはなさん、
またいつかご一緒してね~
(多重露光ぎみに)
しだれ梅の向こうに蕎麦『丹三郎』の長屋門が見えてきました。
▼絶品のそばがき。ふわっふわ系そばがきの頂点!
この『丹三郎』のそばがきと
八王子『坐忘』の揚げそばがきがあたいの2トップがき♪
美味しい蕎麦の3条件「挽きたて・打ちたて・茹でたて」。
「茹でたてを美味しく食べてほしい」と
蕎麦を半量ずつ分けて茹でたてをだしてくださいます。
美味しいお店ってやっぱり違うよねぇ~
あたいより手抜きの料理をだす
あのホテルのシェフに見習ってほしいぞ!
(去年のことをまだ言う)
※肝心の蕎麦の写真を撮り忘れ。
※そばスイーツの写真も撮り忘れた。
さて、お店をでて古里駅へ向かいます。
▼途中のお宅。大きな門をくぐったところにテーブルとイス?
お友達とか来たときにここで一服するのかな、いいなぁ。
(あぁ、一年後の今ならもうちっとマシに撮れるなぁ)
みなさんと青梅駅でお別れしたあと、
あたいは青梅に行ったら必ず寄るパン屋さんで買い物。
その流れで、しずくさんと『Cafeころん』へ。
▼青梅の街中はあちこちがレトロチック♪
▼傘屋さん!
▼シュールなネコ、かわえぇ!
▼少年が抱っこしている動物が犬くんっぽい。
▲も▼も、昭和のフォークソングっぽい匂いが。
伝説のフォークデュオ『古井戸』を脳内再生しながら
路地裏を抜けて。
(一応言わせて。リアルタイムの世代ではありませぬ)
バスの色合いもなんだかレトロ。
青梅駅へ戻り一日を終えました。
一年ごしのハナネコ女子会の話。
まだ去年の書き残しが4つあるけど
やっと1記事書き終えた~
「なるべく毎日更新」を目標にしていると
つい書きやすいものでやりすごしちゃってねぇ(;^ω^)ゞ
しずく姐さん、お世話になりました。
笑いのたえない一日にしてくれた
ずうたさん、とらねこさん、はなはなさん、
またいつかご一緒してね~
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