ステーキ用れんこん

オイシックスで人気の

もちもちステーキ用レンコン

っつーのを買ってみたよん。

「もちもち！？　ステーキ！？」

昨日、届いたので

さっそく皮むいて焼いてみたけど、

なんつーこたない、

スーパーで買うのと同じ

普通に美味しいレンコンだったー(*´▽｀*)

こうなると「ステーキ」ってなんだ？っつー話ですよ。

焼きゃあ何でもステーキなのか、っつー話ですよ。

「ステーキ用レンコン」

すなわち

「煮物じゃなくて、

焼いて食べてみてレンコン」。

あたいら昭和の育ちにとって

「ステーキ」っつーのは

ごちそう感を伴うキーワードなわけで、

つまり今回まんまと釣られて

お高いレンコンを買っちまったっつー話なわけだ。

調理法を付加るなら

「ソテー用」とかじゃ？と思うけど、

ま、あたい、こういう、

嘘じゃないギリギリのところを突いて来る表現って

嫌いじゃないよ♪

「まず」を多用する通販カタログ『通販生活』も

読み物として好き。

「まずご納得いただけると思います」

「まず他には見当たらない商品です」

みたいなね。

作る系ワークショップ

新型コロナの影響を受けつつも
去年は５回、不要不急（？）の外出をしました。

やーい！やいやーい！　


１回目は……ま、このときはまだ

コロナもさほどまだ騒がれていなかった１月、

専門店の玉子焼き教室から始まって、

２回は、入手困難なキャンドルを作られる
kanameさんのワークショップで

バラのキャンドルづくり。


３回目は、女性パティシエの草分け的存在
小嶋ルミ先生のワークショップでサブレ作り。


４回目は、いわずもがなの人気を誇る
園芸家の土谷ますみ先生の寄せ植え教室。


５回目は、毎年恒例で伺っている

園芸家のiceberg-n先生の

ハンギングバスケット教室。

およよよ。

出かけたの、どれもみんな
ワークショップかーい。


そーだね。

あたい、作る系ワークショップ大好きだもんね～

2019年には

はんこ作る教室、

ポーセラーツ作る教室、

シルバーリング作る教室、

ミニチュアハウス作る教室、

しまいにはママン相手に、自分でも

アロマストーンを作ろう！を開催した(≧▽≦)

2019年以前に行った作る系ワークショップも

なかなか面白いもの、多かったなぁ。

あたいってつくづく
作る系ワークショップが好きなんだなぁー

いろんなことに興味があるっていうか
自分であれこれ体験してみたくて
ついつい手を出してしまいがち💗

いや、あたいだけじゃない

多くの人がそうかもね。

だってさー、

お道具は全部揃ってるし、

先生はみんな親切だし、

片づけなくていいし、

初めましての人が多いから気楽だし、

なにしろ

１回だけで完了ってのがいいやね。

もし「５回コース」とかだと

続くかわかんないし、

毎回ちゃんと行けるか不安だしなー

▼さて、今日のランチプレート。

言われる前に先にいっとく。

おにぎり２個に見えるけど

１個が小さいですからっ！

納豆もこれ、２分の１パック分ですからっ！

大きなお皿に見えっけど

直径２０センチくらいだよー

盛り込みランチ

今日は玉子焼きに「おうち」の焼き印を入れてみたよーヾ(´︶`♡)ﾉ

江戸時代後期のお皿。

昔、骨董店で水屋箪笥を買った時に

おまけでいただいたお皿です。

その骨董店へ行くのは初めてで

水屋箪笥をひと目で気に入って

即「これ、お願いします」って言ったら、

店主さん、

「お客さん、値引き交渉しないの？」と笑っていて。

そんで

「じゃ、よかったらこれ付けますよ」

とサービスしてくれたのがこのお皿。２枚。

しかも水屋箪笥の送料もおまけしてくれて

気風のいい店主さんだったなぁ～

いただいたメモの文字がすごく上手だったので

あたいの名前を書いてもらったっけ。

ふと思い出して

引出しをガサゴソしたら……そのメモ、発見！

ほんで店名で検索かけたら……お店、発見！

まだ都内で骨董店をつづけられてました。

１５年ほどぶりに行きたいなぁ～

ベーグルは蒸しでいこう

どーもー

天龍源一郎と長州力が同一人物だと思っていた

あたい、まめ吉デス！

女子アナに関しては

もうほぼほぼ、各局全員ひっくるめて一人に見えてる

あたい、まめ吉デス！

『食べログ』と『ぐるなび』が別々のものと分かっていても

ひとまとめにしちゃうのは

やっぱ、これ、老化現象なんだろねー

↑ということを

過去にも何度か書いているのにまた書く、っつー

これこそまさに老化現象っつー、

どうも、まめ吉デス！デス！

▼今日はベーグルランチにしたよー

このベーグル、

オイシックスで評判が良く

なかなか注文できなかったもの。

やっと購入できた♪　

ところが届いてビックリ。

なんとうちの近所のあのダメなスーパーで

いつも売ってるのと同じものだった……(笑)

▼ヤギさんの焼き印を押してみた♪

ラブリーだや～💗

かわいいものって

なぜかお口に入れてみたくなるよね～奥さま。

このベーグル、袋に

「レンジでチンして」と書いてあんのね。

クチコミサイトをみると

「レンジでチンしたらカチカチになった」

「指でちぎれないほどカッチカチ」

「包丁で切れない固さ。もちろん一口も食べられない」

と書かれていて、

たしかにベーグルってレンチンしたら

カチカチになりそう。

ってことで今日のベーグルは蒸してみたよーー!(^^)!

簡単にフライパンで。

蒸し用すのこを敷いてフタして２，３分。

フワフワのもっちもちで

めっちゃめちゃめちゃ美味しかった！

今すぐまた食べたいくらい♪

お手軽なおチンよりも

蒸気で温めたほうが

やはり断然おいしーのだ。

10年前の犬こころ

昨夜の地震、ゆれたねーーーー 

昨夜、ニュースを見ていたら
地震の数時間後にはもう
深夜営業のガソリンスタンドには
長い行列ができてました。


そうだよね。
あの大震災のときのこと、思い出して
即行動しちゃうさね。

2011年の東日本大震災のとき、

あたいは足の手術後にリハビリ病院へ転院して
５ヶ月ほど、入院している最中でした。

なので、あのとき、
自宅に居なかったのです。


昨夜、自宅で
「今までで一番揺れてる！怖い！」
と思いつつ、

「あぁ、2011年のあの時、
犬くんはこんな揺れのなか
独りぼっちでお留守番していたんだなぁ」

と真っ先に思いました。


あの日、ダンナは都内某所から歩いて帰ったとのことで、


犬くんは
深夜近くまで真っ暗ななか
事情もわからずに、

お腹空かせて

独りぼっちで待っていたのだなぁ～



さて。

▼あん肝、蒸しました。

ポン酢はお出汁ですこし伸ばしてから

ゼラチンでジュレにしました。

液体のポン酢に浸るよりも

ジュレのほうが美味しく食べられる気がするなぁ

好きなお店の閉店

去年の今ごろは連日

ダイヤモンドプリンセス号での

コロナ集団感染のニュースばかりだったやね。

未知のウィルスで死亡者が出ただなんて

オーマイゴーーーな毎日。

とはいえ、

そもそもおウチ大好き！なあたいは

いい言い訳ができたとばかりに

家に閉じこもって日々を楽しんでいました。

が。

が、ですよ。

さすがに一年も経つと

「あの店のアレが食べたいなぁ」

「あそこで雑貨をぶらぶら物色したいなぁ」

という欲がふつふつと出てきはじめた。

くーーーっ。

せめてGINZASIXとアコメヤ銀座本店に行きた～い。

できればアンテナショップ５，６店舗と、

アンリシャルパンティエの銀座メゾンと、

ラデュレ銀座店と、

東急プラザ銀座と、

マリアージュフレール銀座と、

いくつかのお気に入りのお店と

レトロポイントで撮影したいな～

▲１丁目から６丁目まで

まめ吉のくせに歩けないだろって距離感だけど、

吐くまで食べてやる！的な飢餓感といいますか、

財布がすっからかんになるまで買い物してやる！的な

散財欲を満たしたくなってます、はい。

しかも、いま、

↑のショップにリンクを貼ろうとして

アコメヤ銀座本店が年末に閉店していたことが判明（涙）

支店にはない、

銀座店だけのアッパーな雰囲気がよかったのにな。

あ、アコメヤってのは

食材のセレクトショップっていうか、

日本や世界の、ちょっと美味しい調味料や食材、

オシャレな雑貨など扱ってるお店でね。

お返しの品だの、内祝のお品だのあつらえるのに

非常に重宝していたお店だったんだよね。

お店の一角にある『ＡＫＯＭＥＹＡ厨房』は

あのグルメ評価本

『ビブグルマン』にも選出されたお食事処だけあって

気に入っていたのになぁ～

（詳しく書かれているかたがいました→こちら）

早くもとの暮らしに戻って

ブラブラお買い物したいな。くすん。

さてさて今日のランチプレートは

▼赤魚の粕漬をメインに定食風に献立てみたものです。

不気味な色のものは、真っ赤なビーツで色付けした茹でたまご。

時間を置きすぎて黄身まで染まっちゃった💦

このお箸は

あのお方からいただいた

「Mamekichi」という刻印入りのもの。

日常的に使っているので

木肌が荒れてしまって

撮影にはちょっと不向きかもしれないけど

お気に入りなので入れてみたっ(*´▽｀*)

久しぶりに庭のこと

クリスマスローズ、やっと咲き始めた～

 

去年の夏、水やりをおさぼりしたせいか

今年はなんだか花数が少ないの(ﾉд-｡)ｸｽﾝ

（これは去年の写真ね）

▼去年の春のヒヤシンスの球根からまた花が咲きそう。

ヒヤシンスは球根を見せて植えるのがオシャレだやね～！

 

▼おフランスのシャビ―な門扉は

青梅のアンティークショップ『ランデヴー』で購入したもの。

これをお庭に置いてから、雰囲気が定まってきた気がする。

木々の新芽が膨らみ始めて

庭にはもう春の気配がいっぱい。

花の少ない冬だけど、

あたい、案外、冬の庭が好きなんだよなぁ。

お花たくさんの春、夏、秋もたのしいけど

冬枯れのすっきりした庭のほうが

もしかしたら好きかも。

毎日、メジロやシジュウカラも来てくれるし

冬の庭、もうすこし楽しんでいたいなぁ。

正解は、ナオコと順

■タラとチーマディラーバ（西洋の菜花）

■白子ポン酢

■キュウリときのこの中華和えもの

■ビーツ

■カブの昆布水漬け

■豆乳プリン

 

「クリスマスに食べよぉ💗」と

フランス食材店『ピカール』吉祥寺店で買ったものを

昨日、冷凍庫で７つほど発見しました……

あぁ。忘れてた。

じゃぁクリスマスには何を食べたのか、ということも

覚えてない。

近ごろでは

研ナオコ　なのか　研ナオ子だったのかも思い出せないし、

井上純　なのか　井上順　なのかも分からなくなってしまった。

当然、ドラエもん　か　ドラえもん　なのかも分からない。

……てか、それ、重要なことじゃないし。

と思ったそこのあーた！！！

重要なんだよぉ。

あたいは頭が悪い分、違和感に頼りがちなわけなのね。

気配で判断するというか。

たとえば道を歩いているときのこと。

今までなら、信号待ちしているときに

たとえ考え事をしていたとしても

信号が青になれば気がついたわけですよ。

ま、目の前の映像が変化するわけだし

真剣に信号を見てなくたって気付くよね、普通。

ところが近ごろのあたいは

頭の中が何かに占領されてるかのごとく

ぼーっとしてることが多くて

信号が変わっても気がつかないの。

いや、正確にいうと

信号が青になったのは見えているのだけど

＝歩きはじめる、という行為に結びつかないというか、

うわの空っていうか。

なので信号待ちのときは

ちゃんと信号に集中していないといけないのであります。

や、やびーーーーー

あたいのポンコツ化は

以前から皆様に指摘されていることでありましたが

いよいよキテるよね？？？

ヽ(・д・!i!i)ﾉﾔﾍﾞｪｪﾍﾞ

▼１人前を定食っぽく撮ってみた。

 

今日は近所へお写んぽ、行っちゃうぉーーーっと。

成城ではない

ネットをうろついていたら

たまたま隣のうちの娘ちゃんを発見。

深夜番組でアイドルみたいな活動をしているらしい。

へぇ～

幼稚園行ってたあの子が

こんなエッロいコスチュームで

深夜テレビでペロペロキャンディ舐めたりしてんだねーと

しみじみしつつSNSをチラ見していたところ、

「実家でひなたぼっこ」的なキャプションの写真を発見。

見覚えのあるわが家のフェンスを背景に

娘ちゃんが微笑んでいる写真だったのだけど、

■驚いたこと【その１】

自宅の場所「世田谷区成城」と書いてあったこと。

え、ここ、世田谷だったっけ？

あたい、三鷹市だと思ってた……

■驚いたこと【その２】

「ご実家が成城にあるなんてお金持ちなんですね」

と書かれたコメントに対して、

「いつも応援ありがとうございます」と返答。

否定をしていなかったこと。

そっかー

うちって高級住宅街　成城だったんだぁ💗

……とちょっぴり夢を見させていただいた

あたいなのでした～

▼ランチ。

スープに入れる春雨をお湯で戻したら

めちゃめちゃ増えたのでチャプチェにしてみた(≧▽≦)

 

▼これに春雨をプラス。

オイシックスの

生食用のサラダほうれん草、美味しぃ。

以前のわがやはLawフードが多くて、

↑野菜はすべて生食ってのが定番の

ヤギかウマみたいな食事だったけど、

ダンナがここんところ上手く消化できないようなので

しぶしぶ（？）加熱調理しとります。

土谷ますみ先生の本

園芸家 土谷ますみ先生の超レア本、

『寄せ植えのコツ　vol.2』。

ちょっとしたアレで

たまたま偶然に

手に入れられました！

乾杯ーっ ( ^^)/ﾛ≧☆ﾁﾝ!≦ﾛ＼(^^ )

▼ジャジャーーーン！

土谷ますみ先生の寄せ植えが４５作品。

鉢もの、カゴもの、リースもの、などなど。


真似して作らせていただいた
あの作品や、

生徒同士で話題になった
その作品も収集されていて、

ページをめくるたびに
興奮がときめきで
喜びがわんだほーでした。

最近では人気園芸youtuberとしてもご活躍の

土谷ますみ先生。

あたい的に最近めちゃめちゃ笑った神回は▼こちら。

（左上の『冬の代表花　プリムラ～』を押すと画面大に）

そのなかのお気に入りのワンシーン、

「パンジー・ビオラ・マラコイデス！」に

大ウケしましたっ～

園芸史に残るお言葉が

生まれた瞬間なのであります

ヾ(*>∀<)ﾉﾞｷｬﾊﾊｯ

聞き役のけーすけさんの表情もいいよねぇ(≧▽≦)

（許可なく勝手にスクショっちゃった。怒られたら消そっと……）

それにしても
いつ見ても驚くんだけどさ、

土谷先生ったら
鉢の正面をカメラに向けたまま
ご自身は背後からホイホイ作っていくのって、

すごすぎて

ごいすーじゃね？

才を有する者の朝飯前プレイには

震駭の喫驚の瞠目なのであります。

（↑雰囲気で読んで～）

毎日みてるだけで

寄せ植えやハンギングづくりが上手になっちゃう

土谷ますみ先生のブログはこちら

→　『この植物をお買い３』

Youtubeの舞台にもなっている

八王子市の園芸店はこちら

→　グリーンギャラリーガーデンズ

きっといい発見があるはず♪　

見てみてね～

ずっきゅーーん

ドラマのキスシーンって、

子どものころ、

両親と一緒に見てるとき出てくると

気恥しくて

死んだふりしてやりすごしてたけど、

さすがに不惑をこえての近ごろでは

ぜんぜんなーんも感じません。

▼今日のランチ。

年末ころに見たドラマで

鈴木京香と中井貴一が

熱烈ぶっちゅーんしてるのみても、

「あー、コロナ、大丈夫なのかなー」

くらいにしか……

と・こ・ろ・が。

今日、たまたま見た深夜ドラマの

ふっつーーーのキスシーンに

胸がドっキューンの

心がズっキューーン！！

なぜなの？

この気持ち、なんなの？

もしかして、恋の予感なのかな？

それとも、あたい、

すでに恋してるのかな？

(〃▽〃)ﾎﾟｯ

ところで「ずっきゅーーーん」って表現、

最初に誰がいいだしたんだろな？

正確に言い表してる率１２０％だよね～

たとえば犬の鳴き声をあらわす言葉は

「ワンワン」「バウワウ」「モンモン」と

世界各国違うそうだけど、

「ずっきゅーーーん」は

世界中で通じそう♪

きゃはっ　きゃはははっ

「なーに浮かれてんだよ、まめ吉のくせに！」

って声が聞こえてきた(笑)