っつーことで
みなさんには
今更ながら
おせち料理にお付き合いいただきますよ！
今年はにゃにゃんと
まめ吉オリジナル
かまぼこ飾り切りを開発しましたー パフパフ♪
▼どう？ 紅白各々なにに見えるかの？
正解はーーー
白かまぼこは海老。
夫婦仲良く腰が曲がるまで、だっけ？
赤かまぼこは……なんだ？
自分でも不明だけど
おめでたそうな吹き流しっつーことにしとこか。
▼参考までに
2019年８月４日『等々力不動尊へ』の吹き流しな
▼青い切子グラスの色をキレイに出したくて
ライト当てて撮ったらば……
（Photoshopとかあれば一発なのに……）
▼くわいに青色が飛んで不気味な色になってたの気づかず💦
さ。次は七草がゆ。
スーパーで４００円くらいの
七草が１パックに入ったものを買って来たのだが、
▼左下２種、
１本しか入ってないっつーバランスの悪さよ。
（これ、床に置いてるんじゃないからね）
おかゆの上に乗ってる
大根＆人参の水引は
『相生（あいおい）結び』。
昔、お料理屋さんでバイトしていたとき
こういう小間物、よく作ってたんさね。
みつば結んだり、柚子の飾りを作ったり。
▼おおざっぱな結び方指南。
２０ｃｍほどの細切りにした大根＆人参（京人参）を
濃いめの塩水に漬けてやわらかくしたあと結ぶよー
各２本どり（合計４本）で結ぶのが正式とされてます。
↑も一応４本で結んでるんだけど
今回、２ミリの細切りにしたら
いまいち映えなかったわぁ
細いほうが映えると思ったけど
やっぱりある程度の太さ（４ミリくらい）があったほうが
見栄えがよいですにゃ
ちょっとしたあしらい的なモノが添えられてると
お手軽にごちそう感が出る気がするぅー
