▼これ、なんだかわかるかのぉ？
▼正解はこれだ。
ヤングコーン！
毎年この時期、近所の無人販売所へせっせと通うあたい。
ヤングコーン（ベビーコーン）はトウモロコシの若芽。
品質の高いトウモロコシを収穫するために
１苗に１個だけ残してあとは間引いてしまう、
その若芽がヤングコーンなのであーる。
ヤングコーンってさ、
水煮だったり
野菜売り場でタイ産のものが
パック販売されてたりするけど、
なんてったってこの時期の
生の皮つきの美味しさったら、あーた！
▼特筆すべきは茎に近い皮の部分。
生サトウキビに近い甘さなのだ。
皮だけどやわらかく美味しくいただけんのな～
ほんで、これを「お刺身」でいただくのであーる。
手抜きではない、お刺身なのだっ♪
タケノコでも、ほら、
地上に出てないうちに掘った
白たけのこだと
生で『お刺身』で食べたりするじゃん。
生で食べたらお刺身なのっ♪
でも、あれれ？
ちょっと前に
「焼きゃあなんでもステーキっていうのかよ！」って
イキってたはずなのにな(;^ω^)ゞ
