愛知県豊橋市の老舗の練り物店、
『ヤマサ』のおでんセットをいただきました♪
いただいた？ 豊橋市？
はーい。
かの植物学者で写真家で音楽家の
頂戴せしめたまわりましたっ(#^^#)
ちょっと前に
お手伝い要員（？）として参加したことへの
ギャラ（？）なのかな（？）（？）（？）
っつーことで
美味しいものは
遠慮なく
いただいちゃいますよ！
▼じゃじゃーーん！！
黄金のおだし付きのおでんセットよぉ～ パフパフ📯
🍢特製ちくわ
🍢上揚半
🍢ごぼう巻
🍢白はんぺん（長芋、魚肉）
🍢いわし玉（刻み昆布、人参）
🍢五目志の田（くわい、ぎんなん、ひじき、しいたけ、ねぎ、長芋）
🍢大根
🍢たまご
🍢こんにゃく
▼つみれを握るときについた
職人さんのごつい指跡にそっとあたいの指を添え、
思いを馳せてみました(*´▽｀*)なんの？
大根と玉子とこんにゃくはあらかじめ煮てあって、
温めたところへ練りもの入れたら出来上がりなんだって。
秒で億を稼ぐ忙しいあたいにありがたいセットだや。
▼昔ながらの種挽き練りがらしも同封されてた。
こーゆー専門店っぽいアイテム、嬉しいなぁ
「練りがらしを掻いて６０分寝かせてから使用」とのことで
『おでんを作る前に準備して』とわざわざメモが貼ってあってね。
たしかに、食べるときになって
「からし、作ってなかった」って気づいてからの
60分待ちはつらいよねー
こんな気が利くメモを貼り付けてくれるヤマサさんのおでん、
美味しいに決まってるよねー
▼近所の無人農家で買ってきた銀杏も仕込み。
▼お気に入りアイテム『ぎんなん串』。
普通の竹串よりも細っそいから
料理写真のときなにかと使いやすい♪
▼土鍋でどんっ！
あー、今写真で見てても食べたいよぉ！！
豊橋ヤマサの練りもの、
そのままでも美味しいけど
温めるとまた一段と旨味が増して
めっちゃんこ美味しいおでんでしたーっ🍢
どうもごちそうさまでした( ꈍᴗꈍ)💕
今から書いても遅すぎるけど
本日１２月２５日（土）朝８時５分から
NHKラジオ第一放送で放送中の
いがりまさし先生が生出演、生演奏されますよん。
出番は9時ごろからになりそうとのこと。
※後述 聞き逃した方へ。
１月１日まで▼で聞けます。
（無料、登録など無し）
１，ここにアクセスする
２，ページ内にある『聞き逃しはこちら』をクリック
３，ページを進むと表示される『お客様 いがりまさしさん』をクリックするだけ
毎月ご出演されてる
FM豊橋の『ここなっつふらいでー』もおもしろいし
今回も楽しみ♪
……って、告知、遅すぎるよね。
すみませんっ！！！！
（※知人には強制的にメールでお知らせなのだ）
最近疲れやすくて
つい寝ちゃうの😢
なぜならーば！
足の入院・手術することになってさ。
なんつークリスマスプレゼント🤣🤣🤣
詳しくはまた別の日に♪
