昭和のちびっこのあたい的には
生クリームにはやっぱりイチゴなのだ。
スポンジ生地じゃなくてスフレ生地で
ロールケーキを焼いたよん。
シュワシュワで美味しい生地なんだけど
▼少しの時間でも潰れて来ちゃうのが難点。
いちごに練乳って合うじゃん？
なので、いちごと併せる生クリームには
練乳を入れてるのな。
美味しい。いや、「美味ちぃ」ってかんじだ。
▼閉じ目にイチゴ挟まってるし。巻くの苦手。
丸のままのイチゴをごろっと入れただけのほうが
写真映えするとは思ったけども、
あるだけのイチゴを全部もりもりに入れちゃった(;^ω^)
