こないだ羽釜を出して以降、
米がとまりません。
いやー、やっぱ、ごはんって美味しい ＼(^o^)／
２合サイズなもんで
具だくさんの釜めし作るのに
ちょうどいいんだよね。 くぅーーっ！！
湯気なし(^_^;)
しゃもじ持ちつつ撮るの、難しかった。
スーパーで買える『ろくさん亭』の
炊き込みご飯の素、美味しいよね～。
具がしっかりしてて家で作ったみたい。
小袋の方、最後（鶏脂）を
キッチリ絞り出すのが大切よん(#^.^#)
ところで▼これ。やじるしのブツ、
あたいが最近食べられるようになったもの。
秋田名物 いぶりがっこ～！
昨夜『秘密のケンミンショー』（日本テレビ）で
取り上げられてたね♪
以前、近所のちょいボケばあさん（秋田出身）が
「あんたー、これ、ほら、いぶりがっこ」と
スーパーの白いビニール袋に２本
直接入れて持ってきたことがある。
「うちは漬け物食べないんで」と言っても
案の定、意味が分からないみたいなんで
つまんで受けとり、
そのまま庭のゴミ箱に棄てたことがあった『いぶりがっこ』。
（すまん！）
それ以来ぶりに、今回の出会いは
先日お銀座ランチした
『金田中 庵』で出てきた香の物小皿。
漬け物キライなあたいだけど
ああいう店のものなら発見があるかも？と
「胃」を決してチャレンジしてみたのだ。
燻製の香りがして
「これはもしやアノ『いぶりがっこ』というものではないのか？」
と。
１ミリくらいの薄さに切られていて、
薄くてカリカリした食べ物が好きなあたいの
「これ！」にハマりました。
漬け物みたいに酸っぱくないし、
漬け物みたいにしょっぱくないし、
漬け物みたいなニオイもないし、
燻製の香りがそそるし、甘くて美味しい！
大好きなデパ地下で
唯一、息を止めて、目を細めて通りすぎる
漬け物キライなあたいが
こんな写真を撮る日が来るなんてねぇ。
（目からも臭うんだもん）
写真にサインも入れちゃって笑っちゃうなー (^o^ゞ
